大葉でマルゲリータ風トースト「シソゲリータ」

トマト、新玉ねぎ、「大葉」でマルゲリータ風トーストを作ってみました。
バジルがなかったので、代わりに大葉を使ってみたところ、これがトマトや玉ねぎによく合う感じでした。

材料が家によくあるものでできるのでお手軽ですよ。

以下が今回のレシピです。

材料はこちら

 

 

１. トマトケチャップにニンニクチューブ（約１センチ）、塩コショウを入れます。
混ぜるとピザソース的なものになります。

 

２. 新玉ねぎをスライスし、水で洗い、絞ります。辛さがとれますよ～

 

３. ピザソースを食パンに塗り、新玉ねぎをのせます。
玉ねぎに塩コショウを振っておくと味が整います。
玉ねぎはたくさんのせた方がジューシーでよりおいしくなります。

 

４. 大葉をのせます。
大葉も玉ねぎも焼くと結構縮みますｗ

 

５. トマトをのせます。
たくさんのせた方がおいしいですが、多いほど食べずらい＆水分が出てトーストがしっとりしやすくなります。
スライス２～３枚が適量かと思います。

 

６. チーズをのせます。
こちらはたくさんあった方がいい感じがしますｗ（全部もりもり）
のせられるだけお好みでのせます。

 

７.トースター（250℃）で５～６分焼いたら完成です。

肉を使っていませんが、ジューシーでとてもおいしいです。
時間もそんなにかからないので、手軽です。
トーストをアレンジした中でもかなりおすすめな一品

ぜひお試しくださいな＾＾