トマト、新玉ねぎ、「大葉」でマルゲリータ風トーストを作ってみました。
バジルがなかったので、代わりに大葉を使ってみたところ、これがトマトや玉ねぎによく合う感じでした。
材料が家によくあるものでできるのでお手軽ですよ。
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以下が今回のレシピです。
材料はこちら
＜材料（１人前）＞
食パン ：１枚（５枚切りのやつがおすすめですよ）
食パン ：１枚（５枚切りのやつがおすすめですよ）
大葉 ：３、４枚
トマト ：１個
新玉ねぎ ：半玉
チーズ ：お好みで
＞＞調味料
塩コショウ ：少々
にんにく ：ﾁｭｰﾌﾞ入り １ｃｍぐらい
ケチャップ ：適量（トーストにまんべんなく塗れるくらい）
トマト ：１個
新玉ねぎ ：半玉
チーズ ：お好みで
＞＞調味料
塩コショウ ：少々
にんにく ：ﾁｭｰﾌﾞ入り １ｃｍぐらい
ケチャップ ：適量（トーストにまんべんなく塗れるくらい）
作る工程
１. トマトケチャップにニンニクチューブ（約１センチ）、塩コショウを入れます。
混ぜるとピザソース的なものになります。
２. 新玉ねぎをスライスし、水で洗い、絞ります。辛さがとれますよ～
３. ピザソースを食パンに塗り、新玉ねぎをのせます。
玉ねぎに塩コショウを振っておくと味が整います。
玉ねぎはたくさんのせた方がジューシーでよりおいしくなります。
４. 大葉をのせます。
大葉も玉ねぎも焼くと結構縮みますｗ
５. トマトをのせます。
たくさんのせた方がおいしいですが、多いほど食べずらい＆水分が出てトーストがしっとりしやすくなります。
スライス２～３枚が適量かと思います。
６. チーズをのせます。
こちらはたくさんあった方がいい感じがしますｗ（全部もりもり）
のせられるだけお好みでのせます。
７.トースター（250℃）で５～６分焼いたら完成です。
肉を使っていませんが、ジューシーでとてもおいしいです。
時間もそんなにかからないので、手軽です。
トーストをアレンジした中でもかなりおすすめな一品
ぜひお試しくださいな＾＾
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