2019年 の投稿一覧

防波堤サビキが好きで、よくアジゴ狙いで釣りに行きます。
今までは市販の餌を使っていたのですが、自作でも餌が作れると知り、試しに作ったら意外と良い感じでした。

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こんにちは！カロンです。

この前、ガッツリした豚汁が食べたくなり、豪快に作りました。
THE 男の料理です。女子力は皆無です。

テレビでよくでる有名店、豚汁の「たちばな」というお店が玉ねぎを沢山入れてるという情報を見たので、参考にしてみました。

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こんにちは。カロンです。

今日は簡単に作れる味付きゆで卵を紹介しようと思います。
そんなに時間はかからないので、食事を作った際にちょっと味の付いた卵を足したい時におススメです。
塩っ気があるので、それだけでおつまみにするのも美味しいです。
お弁当に入れても良いと思います。

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こんにちは！カロンです。

今回は、自宅で最近よく作ってる何にでも合う万能塩の作り方を伝授しようかと思います。
居酒屋風の味付けでめっちゃ美味しいです。
これは本当にオススメ。

とっても簡単で、分量も割と適当で良いです。
つけ塩とかが欲しい時に材料さえあればその場でパッと合わせて作れます。

茹で野菜につけても、お肉につけても、TKGにちょい足ししても、チャーハンの味付けに使っても…
とにかく何にでも合い、特に野菜がめっちゃ美味しくなります。
素揚げ野菜、ニンジンやスナップえんどうに付けると甘さを引き出してくれます。
洗っただけの１本まるまるのキュウリにつけて食べるのが自分的にはお気に入りです。

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今年もお茶摘みのイベントに参加しました。
（去年の記事はこちら）

茶畑の写真
茶摘みしているときに、てんとう虫やアマガエルがいました (^^♪ かわいい
写真はとれませんでした(´;ω;｀)

家で葉っぱを揉み、炒ってお茶にしましたがやはり新茶は香りが良いです。

去年もお茶摘みの記事を書いていたので、このブログも開設してもう一年になるんだなと思いました。
そこで今日は、一年このブログを運営してみてどのよう事を思ったかを書いてみたいと思います。

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こんにちは！カロンです。

最近釣りに対する気持ちが再熱しており、ちょくちょくサビキ釣りに出かけております。

すると、よくこの魚が針にかかるんですよね…

釣り人の間では「金魚」と呼ばれている赤い魚の「ネンブツダイ」です。

持って帰らない人も多いようで、防波堤で釣りをしていると釣り人に捨てられたネンブツダイが流れていくのを見かけたりします。
唐揚げにしても美味しいことは美味しいのですが、毎回から揚げばっかりも何だかなぁと。

そこで考えたのが「ネンブツダイの鯛めし」です。
一応タイって名前が付いているのだから、鯛のレシピなら美味しいはず。
というわけで、今回はネンブツダイの鯛飯に挑戦してみました。

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